面花起源于對黃帝的祭祀，又融入到人們日常的生產生活中，經過幾百年來的發展演化，這種習俗已深深扎根在人們心中，是人們內在心靈和對美好生活追求的具體體現。陜西省寶雞市太白面花主要用于祭祀、老人過壽、小孩滿月、結婚大禮等重大節事。特別是每年端午節前長輩給晚輩送圈圈，希望晚輩健康成長、少得疾患。

太白面花。（圖片由太白縣文化館提供）

面花是用面做成不同的造型，比如壽桃、圈圈、獻花等。在圈圈制作過程中用面制作五毒圖案，用牙簽固定在蒸好的圈圈上，圈圈大小不同，做成塔狀上下五層，讓小孩戴在手和脖子上，以此來避免疾病和災難，寄托著老人對晚輩健康成長的期望。

太白面花于2010年列入寶雞市第二批非物質文化遺產名錄。（“學習強國”寶雞學習平臺）

編輯：李雪彤