勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗。在“五一”這個禮贊勞動、致敬勞動者的日子里，寶雞市融媒體中心刊發部分勞動者事跡，向寶雞奮斗在各行各業的廣大勞動者致敬!

　　在陜西白酒領域，有一位杰出的釀酒人周娟，她以敬業奉獻的精神、卓越的專業能力和創新的理念，在柳林酒業的發展中發揮著至關重要的作用。

　　周娟自柳林酒業一期項目全面投產以來，便將自己的辦公室遷至生產區域，與同事們共同奮斗。她每天對各類基酒進行感官質量鑒評，科學盤勾基酒方案，精心布局基酒規劃，同時認真落實消防安全等相關工作，確?；乒芾戆踩珶o事故。

　　周娟以“寶雞工匠孟新莉創新工作室”為依托，結合實際成立科技攻關研究小組，服務公司生產，推進科技轉化。她帶領團隊完成產品感官指紋圖譜的建立和酒體感官風格特征的系統剖析，解析酒體風格內涵，探討鳳香型白酒工藝技術研究及柳林酒創新“19985123”工藝的推進和應用。她大膽創新，引進新技術催陳老熟基酒，提高基礎酒質量，每年增加效益200多萬元。

　　作為一名釀酒人，周娟不忘初心，牢記“為世界釀一杯好酒”的使命，用實際行動詮釋了“愛崗敬業、精益求精、協作共進、追求卓越”的工匠精神，助推企業在實現振興鳳香的道路上砥礪奮進，為振興陜西鳳香型白酒事業貢獻著自己的一份力量。

　　近年來，周娟曾先后榮獲2020年鳳翔區總工會“先進個人”稱號，2021年鳳翔區總工會“優秀工會工作者”稱號，2023年“寶雞市五一巾幗標兵”稱號,2024年4月獲得陜西省五一勞動獎章等榮譽。

編輯：陳云哲